Organesch Saieren bezéie sech op organesch Verbindungen mat enger Säuregrupp. Déi heefegst organesch Saier ass Carboxylsäure, déi aus der Carboxylgrupp sauer ass. Kalziummethoxid an Essigsäure sinn all organesch Saieren. Organesch Saieren kënne mat Alkoholen reagéieren fir Ester ze bilden.

Roll vun organesche Säuren an aquatesche Produkter:

1. D'Toxizitéit vu Schwéiermetaller reduzéieren, molekulare Ammoniak am Aquakulturwaasser ëmwandelen an d'Toxizitéit vu gëftegem Ammoniak reduzéieren.

2. Organesch Säure kann Uelegverschmotzung ewechhuelen. Et gëtt en Uelegfilm am Zuchtweier, dofir kann organesch Säure benotzt ginn.

3. Organesch Saieren kënnen de pH-Wäert vum Waasserkierper reguléieren an de Waasserkierper ausbalancéieren.

4. Et kann d'Viskositéit vum Waasserkierper reduzéieren, organesch Matière duerch Flokulatioun a Komplexéierung zersetzen an d'Uewerflächespannung vum Waasserkierper verbesseren.

5. Organesch Saieren enthalen eng grouss Zuel vun Tenside, déi Schwéiermetaller komplexéiere kënnen, séier entgëften, d'Uewerflächenspannung am Waasserkierper reduzéieren, de Sauerstoff aus der Loft am Waasser séier opléisen, d'Sauerstoffopnamkapazitéit am Waasserkierper verbesseren an de Schwemmkopf kontrolléieren.

Mëssverständnis vun der Benotzung vun organesche Säuren:

1. Wann den Nitrit am Weier de Standard iwwerschreit, wäert d'Benotzung vun organescher Säure de pH-Wäert reduzéieren an d'Toxizitéit vum Nitrit erhéijen.

2. Et kann net mat Natriumthiosulfat benotzt ginn. Natriumthiosulfat reagéiert mat Säure fir Schwefeldioxid an elementar Schwefel ze produzéieren, wat Zuchtsorten vergëft.

3. Et kann net mat Natriumhumat benotzt ginn. Natriumhumat ass schwaach alkalesch. Den Effekt gëtt däitlech reduzéiert, wa se benotzt ginn.

Faktoren, déi d'Applikatioun vun organesche Säuren beaflossen:

1. Zousazquantitéit: Wann déiselwecht organesch Säure an d'Fudder vun Waasserdéieren bäigefüügt gëtt, awer d'Masskonzentratioun anescht ass, ass den Effekt och anescht. Et gëtt Ënnerscheeder an der Gewiichtszunahme, der Wuestumsquote, der Fudderauslastungsquote an der Proteineffizienz; d'Zousazquantitéit vun der organescher Säure läit an engem bestëmmte Beräich. Mat der Erhéijung vun der Zousazquantitéit wäert dat de Wuesstum vun de kultivéierte Varietéiten förderen, awer wann se e bestëmmte Beräich iwwerschreit, wäert eng ze héich oder ze niddreg Quantitéit de Wuesstum vun de kultivéierte Varietéiten hemmen an d'Fudderauslastung reduzéieren, an déi gëeegentst Zousazquantitéit vun organescher Säure fir verschidden Waasserdéieren wäert anescht sinn.

2. Zousazperiod: Den Effekt vun der Zousaz vun organesche Saieren an de verschiddene Wuesstumsstadien vun Waasserdéieren ass ënnerschiddlech. Studien hunn gewisen, datt et dee beschte Wuesstumsförderungseffekt an der Kandheet huet, mat der héchster Gewiichtszunahme vun 24,8%. Am Erwuessenenalter huet et offensichtlech Effekter an aneren Aspekter, wéi zum Beispill géint Immunstress.

3. Aner Zutaten am Fudder: Organesch Saieren hunn e synergisteschen Effekt mat aneren Zutaten am Fudder. D'Protein an d'Fett, déi am Fudder enthale sinn, hunn eng héich Pufferkraaft, wat d'Säure vum Fudder verbessere kann, d'Pufferkraaft vum Fudder reduzéiere kann, d'Absorptioun an de Metabolismus erliichtere kann an d'Nahrungsaufnahme an d'Verdauung beaflosse kann.

4. Extern Konditiounen: Fir déi bescht Wierkung vun organesche Saieren ass et och wichteg eng entspriechend Waassertemperatur, Diversitéit a Populatiounsstruktur vun anere Phytoplankton-Aarten am Waasserëmfeld, héichwäertegt Fudder, gutt entwéckelt a krankheetsfräi Fëschjongen an eng raisonnabel Bestandsdicht ze hunn.

5. KaliumdicarboxylatD'Zousätzlech vu Kaliumdicarboxylat kann d'Zousätzlech Quantitéit reduzéieren an den Zweck besser erreechen.