Betainass en wichtegt funktionellt Zousaz an der Aquakultur, dat wäit verbreet am Fudder vu Waasserdéieren wéi Fësch a Garnelen benotzt gëtt wéinst senge eenzegaartege chemeschen Eegeschaften a physiologesche Funktiounen.

Betainhuet verschidde Funktiounen an der Aquakultur, haaptsächlech dorënner:

Iessen unzéien

Wuesstem förderen

Verbesserung vun der Fudderausnotzung

Verbesserung vun der Immunitéit.

1. Fudderattraktioun

• Verbessert de Wonsch no Iessen:

Betain huet e séissen a frësche Goût ähnlech wéi Aminosaieren, wat de Gerochssënn a Geschmaachssënn vu Waasserdéieren effektiv stimuléiere kann, de Goût vum Fudder däitlech verbesseren an d'Nahrungsaufnahme förderen kann.

• Verkierzung vun der Fütterungszäit:

Besonnesch wärend der Juvenilphase oder bei Ëmweltstress (wéi héich Temperatur, wéineg opgeléist Sauerstoff) kann Betaine den Déieren hëllefen, sech méi séier un d'Fudder unzepassen.

2. Wuesstem förderen

• Verbesserung vun der Fudderauslastung:

Betaine fërdert d'Sekretioun vun Verdauungsenzymer, verbessert d'Verdauung an d'Absorptioun vun Nährstoffer wéi Protein a Fett, a beschleunegt d'Wuesstum.

• Proteinkonservatioun:

Als Methyldonor bedeelegt sech Betain um Metabolismus am Kierper, reduzéiert de Konsum vun essentiellen Aminosaieren (wéi Methionin) an senkt indirekt d'Fudderkäschten.

3. Reguléierung vun der osmotescher

• Drock fir Salzstress ze widderstoen:

Betaine kann Fësch a Garnelen hëllefen, den osmoteschen Drock am Zellberäich an Ëmfeld mat héijem oder niddregem Salzgehalt ze halen, den Energieverbrauch fir d'osmotesch Reguléierung ze reduzéieren an d'Iwwerliewensquote ze verbesseren.

• Ëmweltstress reduzéieren:

Betaine kann d'Toleranz vun Déieren ënner Stressbedingungen, wéi plëtzlech Temperaturännerungen an eng Verschlechterung vun der Waasserqualitéit, erhéijen.

4. Verbessert d'Gesondheet vum Kierper

• Schützt d'Liewer:

Betainfërdert de Fettstoffwiessel, reduzéiert d'Fettoflagerung an der Liewer a verhënnert Ernärungskrankheeten wéi Fettleber.

• Verbesserung vun der Darmfunktioun:

Erhält d'Integritéit vun der Darmschleimhaut, fërdert de Wuesstum vu beneficiellen Bakterien a reduzéiert de Risiko vun Darmentzündungen.

5. Antioxidant a stressbeständeg

• Fräi Radikale-Fängerei:

Betaine huet eng gewëssen Antioxidantkapazitéit a kann de Schued duerch oxidativen Stress un Zellen lindern.

• Stressreaktioun reduzéieren:

D'Zousätzlech vu Betain während Transport, Pooling oder Krankheetsoptriede kann de Wuesstumsarrest oder den Doud bei Déieren, déi duerch Stress verursaacht ginn, reduzéieren.

6. Verbesserung vun der Immunitéit

• Immunindikatoren verbesseren:

Studien hunn gewisen, datt Betain d'Aktivitéit vu Lysozym- an Immunoglobulinspigel am Blutt vu Fësch a Garnelen erhéije kann, wouduerch hir Resistenz géint Pathogenen verbessert gëtt.

Betaine kann d'Immunitéit vu Waasserdéieren stäerken a Stressreaktiounen reduzéieren.
D'Zousätzlech vu Betain zu Waasserfudder kann effektiv d'Auswierkunge vu plëtzlechen Temperatur- a Waasserqualitéitsännerungen op Waasserdéieren widderstoen, hir Immunitéit a Stressreaktioun verbesseren.
Zum Beispill kann d'Zousätzlech vu Betain d'Iwwerliewensquote vun Aalen an d'Aktivitéit vu Proteasen, Amylasen a Lipasen an der Liewer a Bauchspaicheldrüs däitlech verbesseren.

 

7. Ersatz vun e puer Antibiotiken

• Gréng a sécher:

Betaine, als natierlech Verbindung, huet kee Réckstännproblem a kann Antibiotike fir Wuestumsförderung a Krankheetspréventioun deelweis ersetzen, wat mam Trend vun der ökologescher Aquakultur iwwereneestëmmt.

• Applikatiounsvirschlag:

Zousätzlech Dosis: normalerweis 0,1% -0,5% vum Fudder, ugepasst un d'Zuchtvarietéit, de Wuesstumsstadium an d'Ëmweltbedingungen.

• Kompatibilitéit:

Wann et zesumme mat Cholin, Vitaminnen, etc. benotzt gëtt, kann et den Effekt verbesseren.

 

Resumé:

Betaine ass zu engem wichtegen Additiv ginn fir d'Effizienz vun der Aquakultur ze verbesseren duerch verschidde Effekter wéi Liewensmëttelattraktioun, Wuestumsförderung a Stressresistenz.

Besonnesch am Kontext vun intensiver Aquakultur an den ëmmer méi héijen Ëmweltufuerderungen sinn seng Uwendungsperspektiven breet.