Déi GlobalKalziumpropionatDe Maart huet am Joer 2018 243,02 Milliounen Dollar ausgemaach a gëtt erwaart, datt en bis 2027 468,30 Milliounen Dollar erreechen wäert, mat engem CAGR vun 7,6% während der Prognoseperiod.
Zu de Schlësselfaktoren, déi de Maartwuesstem beaflossen, gehéieren déi zouhuelend Gesondheetssuergen vun de Konsumenten an der Liewensmëttelindustrie, déi zouhuelend Nofro no verpackten a fäerdege Liewensmëttelprodukter a käschtegënschtege Konservéierungsléisungen. Streng Reglementer limitéieren awer de Maartwuesstem.
Kalziumpropionat ass e Kalziumsalz vu Propionsäure, dat a Methanol an Ethanol léislech ass, awer net léislech an Aceton a Benzol. Déi chemesch Formel vunKalziumpropionatass Ca(C2H5COO)2. Kalziumpropionat gëtt als Liewensmëtteladditiv a Konservéierungsmëttel fir verschidde Liewensmëttelprodukter wéi Brout a Gebäck, veraarbecht Fleesch, Molke, Mëllechprodukter a Fudderergänzungsmittel benotzt. Et wierkt als antimikrobiellt Mëttel a verhënnert de Wuesstum vu Bakterien a Pilzen.
Op Basis vun der Form gëtt erwaart, datt den dréchene Segment während der Prognoseperiod e bedeitende Wuesstem erliewen wäert, wéinst Faktoren wéi einfacher Vermëschung an enger besserer Verdeelung an der Liewensmëttelmatrix. Zousätzlech beaflosst dréchent Kalziumpropionat net d'Heewwierkung vum Bakpolver a Bäckereiprodukter. Ausserdeem huet déi dréchen Form eng méi laang Haltbarkeet, erméiglecht eng besser Verdeelung an der Liewensmëttelmatrix a verbessert de Goût.
Geographesch gesinn gëtt erwaart, datt d'nordamerikanesch Regioun während der Prognoseperiod e bedeitende Maartwuesstum erliewen wäert. Dës Regioun ass ee vun de gréisste Konsumenten an Exportateure vu Kalziumpropionat wéinst dem breede a reife Bäckereimäert an dem héije Broutkonsum. De Maart fir Kalziumpropionat an Nordamerika ass zimmlech reif; dofir ass de Wuesstum an dëser Regioun moderat.
Kalziumpropionat – Nahrungsergänzungsmittel fir Déierefudder
- Méi héich Mëllechertragung (Mëllechpeak an/oder Mëllechpersistenz).
- Erhéijung vun de Mëllechkomponenten (Protein an/oder Fett).
- Méi grouss Dréchestoffzufuhr.
- Erhéicht d'Kalziumkonzentratioun a verhënnert eng akut Hypokalzämie.
- Stimulatioun vun der mikrobieller Synthese vu Protein an/oder der Produktioun vu flüchtege Fettsäuren (VFA) am Pens féiert zu enger Verbesserung vum Appetit vum Déier.
- Stabiliséiert d'Ëmwelt am Pens an de pH-Wäert.
- Verbesserung vum Wuesstem (Gewënn a Fuddereffizienz).
- Reduzéiert d'Effekter vun Hëtztstress.
- Erhéijung vun der Verdauung am Verdauungstrakt.
- Verbesserung vun der Gesondheet (wéi manner Ketose, Reduktioun vun Azidose oder Verbesserung vun der Immunantwort).
- Et handelt als nëtzlech Hëllefsmëttel fir Mëllechféiwer bei Kéi ze vermeiden.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 23. August 2021
